アンティのメニューより

本日のおすすめは、

ししゃものスモーク

自家製サルシッチャのフライ

マッシュルームと春菊のサラダ

です。

サルシッチャは新メニューで、
粗くたたいた豚肉の肩ロースに
スパイスと隠し味のオリーブを混ぜて、
ソーセージの形にして、
薄衣でカリッと揚げます。

それって何？って方も食べてみてください
(^^)v